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Kulinarischer Norwegen-Krimi von Ulrich Lang

Finn ist das, was man ein „Auslaufmodell“ nennt: Leuchtturmwärter. Warum sollte das auf diesem winzigen Eiland im hohen Norden Norwegens auch anders sein? Dass sich die Zeiten für alle anderen um ihn herum ebenfalls gewaltig ändern, das ahnt er erst, als die Ereignisse wie fremd gesteuert ineinander greifen.

Da sind die alten Fischersleute Marit und Petter, denen die Fangmengen zusehends zusammenschrumpfen, seit die Engländer mit ihren schwimmenden Fischfabriken das Meer leer räumen, und der Fährmann Gunnar, dessen altersschwache Fähre bald auf dem Trockenen sitzt, wenn die Brücke über den Sund gebaut wird.

Sie wollen dem Schreckgespenst Fortschritt ein Schnippchen schlagen und lassen sich von der Wahl der Mittel nicht schrecken.

Der Letzte macht das Licht aus - Ulrich Lang
Der Letzte macht das Licht aus - Ulrich Lang

Angereichert mit lukullischen Extravaganzen des Nordens verspricht Ulrich Lands Krimi eine stimmungsvolle Reise in norwegische Wintertage.

Ulrich Lang – Der Letzte macht das Licht aus

Norwegen Krimi mit Rezepten

ISBN: 978-3-938568-42-2

(Quelle: open-pr)


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100 Rezepte für vegane Gaumenfreuden

Vegan Lecker Lecker Buchcover
Vegan Lecker Lecker Buchcover

Unlecker war gestern! Denn “Vegan lecker lecker!” bietet knapp 100 spannende Rezepte fernab von Tütensuppe, Mikrowellengericht und Dosenfraß. Anhand einfach beschriebener, bebilderter Rezepte lassen sich im Handumdrehen raffinierte Köstlichkeiten der veganen Cuisine zaubern. Tofu-Satay, Seitan Deluxe, Boston Cream Donuts, Erdnuss-Schoko-Cupcakes oder Tofu-Nuggets lassen garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Egal ob Hobbypfannenwender oder Profiteigrollerin, ob 3-Sterne-Menü oder 5-Minuten-Snack, mit “Vegan lecker lecker!” ist für jeden guten Geschmack etwas dabei.

Die AutorInnen leben selbst viele Jahre vegan und geben in diesem Buch Einblick in ihre Geheimrezepte und Kochkünste. Beim Erstellen des Kochbuchs wurde auf einfache, verständliche Rezeptbeschreibungen geachtet, und größtenteils nur günstige, leicht erhältliche Zutaten verwendet. Die Ringbuchbindung ermöglicht ein problemloses Aufschlagen des Buches, durch das Register am Rand lässt sich schnell durch die verschiedenen Kategorien blättern. Nützliche Tipps und Hinweise leisten Hilfestellung bei kniffligen Zubereitungsweisen und verraten mehr zu Ursprung und Geschichte der Rezepte. Des weiteren finden die LeserInnen einen Ratgeber zu den hilfreichsten Kochutensilien, eine Erklärung der chemischen Vorgänge beim Kochen und Backen und einen Indikator zu Schwierigeit, Zubereitungszeit und Menge bei jedem einzelnen Gericht.

Dieses Kochbuch plädiert für einen Ernährungsstil, der ebenso abwechslungsreich wie ausgewogen sein kann, ohne dass Tiere dafür ausgebeutet oder umgebracht werden müssen.

Das Buch ist hier zu bestellen und kostet 5,90 Euro.

(Quelle: open-Pr)