Birgit Ringlein: Autorin und Kulinarik-Expertin

Kurzbiografie

Beruflicher Werdegang und Auslandserfahrungen

Birgit Ringlein, ursprünglich ausgebildete Rechtsanwaltsfachangestellte und Fremdsprachenkorrespondentin, verbrachte mehrere Jahre in den USA und Nordafrika. Dort war sie als Geschäftsleiterin eines tunesischen Unternehmens tätig.

Rückkehr nach Bayreuth und aktuelle Tätigkeit

Seit dem Jahr 2000 lebt Birgit Ringlein wieder in ihrer Heimatstadt Bayreuth. Hier arbeitet sie an der Universität Bayreuth als Lehrstuhlsekretärin.

Literarisches Werk

Romandebüt: „Der Duft von Ambra“

Mit ihrem Romandebüt „Der Duft von Ambra“ gelang es Birgit Ringlein eindrucksvoll, das Leben der jungen Jezabel zu porträtieren. Der Roman legt besonderen Wert auf die Beschreibung verschiedener Düfte, der einzelnen Rohstoffe und der Landschaften, wodurch sowohl das „innere Auge“ als auch die „innere Nase“ des Lesers angeregt werden.

Von Kochbüchern zur Belletristik

Nach der erfolgreichen Veröffentlichung mehrerer Kochbücher, die für Gaumenfreuden sorgten, liefert Birgit Ringlein mit „Der Duft von Ambra“ und Jezabels Salben im wahrsten Sinne des Wortes „Balsam für die Seele“.

Veröffentlichungen

Birgit Ringleins Kochbücher:

  1. Lesekochbuch Bayreuth: Rezepte und Geschichten rund um den Gleeßtopf (Sutton Regionale Küche)
  2. Fränkische Backstub‘: Bambercher Hörnla bis Rothenburger Schneeballen
  3. Zur Weihnachtszeit in Franken: Märkte – Brauchtum – Rezepte
  4. Bierspatzen und Brauergulasch: Das fränkische Bierkochbuch
  5. Ein Gaumenkitzler für fränkische Weinnasen
  6. Ein Gaumenkitzler für fränkische Klößköpf
  7. Ein Gaumenkitzler für fränkische Bierschlucker
  8. Knällersubb und Brecklkließ: Spezialitäten aus dem Vogtland
  9. Die Schlossküche der Fränkischen Schweiz: Verlockende Rezepte und gespenstische Geschichten (Aus der heimischen Küche)
  10. Apfelkiechla und Zwiebelblootz: Die besten fränkischen Spezialitäten
  11. Rieslingsuppe & Kärnersbraten: Das fränkische Weinkochbuch
  12. Ein Gaumenkitzler für fränkische Naschkatzen
  13. Kartoffeln und Knödel: Genussvolle Beilagen und Gerichte
  14. Aus Mecklenburgs Schloss- und Gutsküchen: Die schönsten Rezepte von damals und heute
  15. Bayerische Backstub: Allgäuer Apfelkrapfen bis Oettinger Blasiusbrot
  16. Bratwurst: Der universelle Genuss
  17. Neualbenreuther Kartoffelbuch
  18. Das Bayreuther Kochbuch: Rezepte und Geschichten rund um den Gleesstopf. Mit einem Bareitha Wörterbuch
  19. Kochen (und Backen) wie am Mittelmeer: Teil 1 & 2

Quellen:

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